FAQ

Fråga:
Jag har läst på er hemsida och är väldigt intresserad av att äta bra mat. Jag har dock en fundering kring det här med omega 3. Hur mycket omega 3 innehåller gräsuppfött kött och hur mycket innehåller kraftfoder-uppfött kött? Hur avgörande är skillnaden?

Svar:
Det finns flera forskningsstudier som visar på signifikanta skillnader i fettsyra sammansättningen mellan kött från djur uppfödda på gräs och kraftfoder. Halten av Omega 3 i kött oavsett uppfödningsform är dock lågt i jämförelse med fet fisk som lax. Att enbart äta kött från gräsuppfödda djur kanske inte ger tillräckligt med Omega 3. När man väljer kött finns det dock ingen anledning att inte välja det kött som har den bästa fettsyra sammansättningen.

Svar
Kundtjänst

Fråga:
Vad innebär "human slakt" och hur skiljer sig slaktmetoderna mellan Sverige och Sydamerika?

Svar:
Slakten av djur som blir NATURKÕTT® sker under former som minimerar risken för att djuren stressas. Det innebär att djuren hela tiden hålls ihop i de grupper de levt sina liv tillsammans med. Djuren hålls i god kondition och bönder och transportörer straffas ekonomiskt mycket hårt om så inte är fallet vid ankomst till slakteriet. Slaktanläggningarna som producerar NATURKÕTT® håller mycket hög och modern standard, väl jämförbar med de bästa av europeiska och svenska slakterier. Självklart lever alla våra producenter upp till EU-kraven för slakt. Maxtid för transport till slakteriet är enligt våra krav 8 timmar, men är i regel betydligt kortare än så. Transportören har att tillse att djuren vattnas och vilas vid behov. Transportör som missköter sig får bara en ytterligare chans innan han stängs av. Vid slakteriet står aldrig djuren uppstallade mer än 12 timmar i väntan på slakt. De utfordras inte under den tiden, men ges hela tiden fri tillgång till vatten. Om något inträffar som gör väntetiden längre har de slakterier vi samarbetar med tillgång till betesmarker i anslutning till stallarna där djuren kan släppas ut för bete.

Svar
Kundtjänst

Fråga:
Får kalvarna gå med sin mamma, och i så fall, hur länge?

Svar:
Ja, kalvarna vi saluför under John´s Selection® får gå med sina mammor tills de är ca 6 månader och klarar sig på det foder de kan beta själva och därmed avvänjs.

Svar
Kundtjänst

Fråga:
Får även vuxna tjurar i Brasilen och Uruguay gå fritt ute och har de nosring?

Svar:
Ja, de tjurarna som används till betäckning på naturligt sätt får också gå ute. Någon nosring har vi inte sett på någon tjur, men vi törs inte svara på om det förekommer.

Svar
Kundtjänst

Fråga:
Vid vilken ålder sker kastrering?

Svar:
Kastreringen sker i regel innan kalvarna nått nio månaders ålder, för NATURKÕTT® som är kravmärkt sker det dock vid 3 månaders ålder.

Svar
Kundtjänst